営業 平野さん

「こんなスイーツをつくりたい」と、
「こうすればつくれる」の
間を行ったり来たり。

開発 小跡さん

制約の中で
どうヒット商品を生み出すかが
開発の腕の見せどころです。

生産技術 細谷さん

開発が考えた商品を
仕込みの手順や製造方法を工夫して
大量生産できるように。

生産 山﨑さん

60~70人のチームの
司令塔として、1日数万個の
スイーツを作り上げます。

生産 岡田さん

商品の見た目や量などが
安定するよう、確認や人材の協力に
力を入れています。

品質管理 菊池さん

商品の品質を守る
「最後の砦」です。